Surse de acid folic
Acidul folic, sau acid folic, joacă mai multe roluri-cheie în corpul dumneavoastră. Sunteţi cel mai des auzi despre vitamina B-complex în ceea ce priveşte timpul sarcinii, dar de acid folic este un nutrient esenţial cele mai bune obţinute prin consumul de alimente bogate in acid folic. Puteţi obţine acid folic de la un număr de surse de alimentare.
Totul despre acid folic
Una dintre functiile de acid folic este cel mai important are loc în timpul sarcinii, deoarece fătul se dezvoltă tubului neural sale.
Tub neural este în cazul în care dezvoltarea sistemului nervos central are loc, şi atunci când nu se formează în mod corespunzător şi închideţi, copilul se poate naste cu malformatii neurologice, cunoscut sub numele de defecte de tub neural.
La începutul anilor 80, cercetatorii au efectuat studii care au demonstrat mamele cu nivelurile de acid folic inadecvate au fost mult mai probabil sa dea nastere la copii cu aceste tipuri de malformatii congenitale, conducând la un impuls pentru suplimentarea sarcinii şi / sau a aportului alimentar de nutrienţi.
- În afară de formarea fetale, acid folic joaca mai multe roluri în alte crearea de adulţi sănătoşi, precum şi.
- Este esenţial în formarea de celule roşii din sânge, şi deficit de acid folic poate duce la anemie macrocitară.
- Acidul folic sprijină, de asemenea circulaţie, şi obţinerii unor niveluri adecvate de aceasta vitamina poate preveni acumularea de homocisteina, care a fost legată de boli cardiovasculare.
- Nivelurile scazute de acid folic poate fi, de asemenea, legate de boli neurologice si dementa conexe, cum ar fi Parkinson si boli Alzheimer. Studiul Rotterdam Scan apare la copii de rezervă corespondenţă între nivelurile scăzute serice de acid folic si afectarea functiei cognitive.
Suplimentarea Riscuri
În acelaşi timp, studii recente arată că suplimentarea cu acid folic poate duce la un risc crescut de anumite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de colon . Suplimentarea cu acid folic poate masca, de asemenea, simptome de deficit de vitamina B12, inclusiv leziuni neurologice. Acest lucru poate indica faptul că cea mai bună modalitate de a obţine acid folic este prin intermediul surselor de alimentare naturale, mai degrabă decât prin intermediul suplimentelor fără supravegherea directă a unui medic.
Surse alimentare de acid folic
Din fericire, multe alimente contin acid folic naturale.
Dacă mâncaţi suficient de aceste alimente, cel mai probabil nu este nevoie să completeze.
Masculii adulţi şi femei nevoie de aproximativ 400 micrograme pe zi de acid folic, în timp ce femeile insarcinate au nevoie de aproximativ 600 de micrograme pe zi şi femeilor care alăptează au nevoie de aproximativ 500.
Alimentele pot fi împărţite în cele care sunt fortificate cu acid folic şi cele care conţin în mod natural niveluri ridicate de vitamina.
Multe produse de cereale, în special cereale pentru micul dejun, paine si orez îmbogăţit pot conţine niveluri ridicate de acid folic din cauza fortificatie.
Produse alimentare care conţin acid folic naturale includ:
- Ficat de vita: 3 oz conţine aproximativ 185 micrograme de acid folic.
- Spanacul: O cana de spanac fiert contine aproape 263 micrograme de acid folic.
- Leguminoase: fasolea Pinto, mazăre, fasole Lima, fasole navy, fasole Garbanzo, linte şi fasole neagră sunt toate bogate in acid folic. O cana conţine între 225 şi 280 micrograme.
- Sparanghel: o cana contine în jurul valorii de 262 micrograme.
- Verzii: mustar, napi verde, mustar, verde sfeclă şi varza conţin toate în jurul valorii de 175 micrograme pe ceasca.
- Legume crucifere: broccoli, conopidă, varză, varză de Bruxelles şi conţin toate intre 30 si 100 micrograme per ceasca.
- Papaya: Un papaya are în jur de 115 micrograme de acid folic.
- Salată Romaine: Două cupe conţine în jurul valorii de 150 micrograme de nutrienţi.
- Alte alimente: Multe alimente au între 25 şi 100 micrograme de acid folic pe portie, inclusiv patrunjel, varec, dovleci, castraveţi, fasole verde, sfecla, chimen dulce, ardei, praz, roşii, zmeură, pepene galben, vinete, porumb, alune, avocado, seminţe de floarea-soarelui, portocale, grapefruit, si varza creata.
Suplimentarea este necesara?
Dacă sunteţi gravidă sau plănuiţi să rămâneţi gravidă în curând, discutaţi cu medicul dumneavoastră despre suplimentarea cu acid folic. Ea va fi capabil să facă recomandări adecvate. În caz contrar, cu condiţia să o dieta divers care conţine în mod constant produsele alimentare enumerate mai sus, suplimentarea cu acid folic nu pot fi necesare. Având în vedere posibile probleme cu suplimentarea, este mai bine să discutaţi cu medicul dumneavoastră înainte de a auto-prescrie un supliment de acid folic.
Subiecte conexe
.jpg)
